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スパイスカレーと野菜のおかず : スリランカのまかないごはん

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スパイスカレーと野菜のおかず : スリランカのまかないごはん

国立国会図書館請求記号
Y73-M1762
国立国会図書館書誌ID
031862428
資料種別
図書
著者
石野明子 著ほか
出版者
イカロス出版
出版年
2021.12
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 25cm
NDC
596.22
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資料詳細

要約等:

スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開!複数の食材を一緒に調理する日本のカレーと違って、スリランカのカレーは基本的にひとつの食材で作られます。食材ごとにスパイスの配合やココナツミルク...

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-8022-1109-3
タイトルよみ
スパイス カレー ト ヤサイ ノ オカズ : スリランカ ノ マカナイ ゴハン
著者・編者
石野明子 著
シャミラ・ドゥシュラ, ニランカ・マートル, レベッカ・デ・シルバ 料理
著者標目
著者 : 石野, 明子, フォトグラファー イシノ, アキコ, フォトグラファー ( 001318293 )典拠
出版年月日等
2021.12
出版年(W3CDTF)
2021
数量
127p