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ふぐの取扱い等に関する制度の在り方について : ふぐ処理者の認定要件の全国平準化等に伴うふぐ調理師免許制度等の見直し : 東京都食品安全審議会答申

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ふぐの取扱い等に関する制度の在り方について : ふぐ処理者の認定要件の全国平準化等に伴うふぐ調理師免許制度等の見直し : 東京都食品安全審議会答申

国立国会図書館請求記号
AZ-1567-M1
国立国会図書館書誌ID
031875765
資料種別
図書
著者
東京都福祉保健局健康安全部食品監視課 編集
出版者
東京都福祉保健局健康安全部食品監視課
出版年
2021.12
資料形態
ページ数・大きさ等
72 p ; 30 cm
NDC
498.54
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資料種別
図書
タイトルよみ
フグ ノ トリアツカイ トウ ニ カンスル セイド ノ アリカタ ニ ツイテ : フグ ショリシャ ノ ニンテイ ヨウケン ノ ゼンコク ヘイジュンカ トウ ニ トモナウ フグ チョウリシ メンキョ セイド トウ ノ ミナオシ : トウキョウト ショクヒン アンゼン シンギカイ トウシン
著者・編者
東京都福祉保健局健康安全部食品監視課 編集
著者標目
著者 : 東京都食品安全審議会 トウキョウト ショクヒン アンゼン シンギカイ ( 00987216 )典拠
編者 : 東京都福祉保健局 トウキョウト フクシ ホケンキョク ( 00968196 )典拠
出版年月日等
2021.12
出版年(W3CDTF)
2021
数量
72 p
大きさ
30 cm