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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ワイン セイゾウ ノ キホン : ショウキボ ワイナリー ノ タメノ セイゾウ ギジュツ
- 著者・編者
- ヤイル・マーガリット 著酒類総合研究所 監訳
- 版
- 第3版
- 出版年月日等
- 2021.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 245 p