資料詳細
内容細目：
- 食品の分類と利用法（提供元: 国立国会図書館蔵書）
要約等：
- 食品の分類と利用法についてわかりやすくまとめたテキスト．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 103537478
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51
- 図書登録番号：
- 2072268914
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0015162657
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖ-2
- 図書登録番号：
- 1111524953
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-524-23007-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク
- 巻次・部編番号
- 2
- 著者・編者
- 和泉秀彦, 熊澤茂則 編集
- 版
- 改訂第4版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.2