酒造技術・技能チェックシート : 清酒造りの技術・技能の習得に

• 資料種別: 図書
• タイトル: 酒造技術・技能チェックシート : 清酒造りの技術・技能の習得に
• タイトルよみ: シュゾウ ギジュツ ・ ギノウ チェックシート : セイシュ ズクリ ノ ギジュツ ・ ギノウ ノ シュウトク ニ
• 著者標目: 責任刊行者 ： 酒類総合研究所 シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ ( 00869908 )典拠
• 出版事項: 東広島 : 酒類総合研究所 (出版)
• 出版年月日等: 2011.2
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 116 p
• 大きさ: 30 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 清酒 セイシュ ( 00570446 )典拠; 醸造 ジョウゾウ ( 00575068 )典拠
• NDC10版: 588.52 : 食品工業
• NDLC: PA416
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA416-M12
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031968533; http://id.ndl.go.jp/bib/031968533
• 全国書誌番号: 23651402
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111