3D printing of foods

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781119669821 (hardback)
• ISBN（エラーコード）: 9781119669753 (adobe pdf); 9781119671800 (epub)
• タイトル: 3D printing of foods
• 著者・編者: C. Anandharamakrishnan, Jeyan A. Moses, T. Anukiruthika
• 著者標目: Anandharamakrishnan, C.; Moses, Jeyan A.; Anukiruthika, T.
• 出版事項: Hoboken, NJ : Wiley (出版)
• 出版年月日等: 2022
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: xv, 560 pages
• 大きさ: 25 cm
• 並列タイトル等: Three dimensional printing of foods
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Three-dimensional food printing
• LCC: TP372.85
• DDC: 664
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-D32
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031971451; http://id.ndl.go.jp/bib/031971451
• LC control number: 2021040694; https://lccn.loc.gov/2021040694
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "3D printing, or additive manufacturing, involves building an object in a layer-by-layer manner using robotic controls. Essentially, food printing int...