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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6788-2022
- 図書登録番号：
- 7115552033
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ﾀﾍ
- 図書登録番号：
- 1111525034
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-524-22873-7
- タイトル
- タイトルよみ
- タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ノ カコウ
- 著者・編者
- 太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集白土英樹 [ほか] 執筆
- 版
- 改訂第2版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 医薬基盤・健康・栄養研究所 監修
- 著者標目
- 編者 ： 太田, 英明, 1949- オオタ, ヒデアキ, 1949- ( 00901433 )典拠監修者 ： 医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
- 出版事項