お米の味 : その科学と技術 (北農研究シリーズ ; 8)

お米の味 : その科学と技術

(北農研究シリーズ ; 8)

国立国会図書館請求記号: RB113-M13
国立国会図書館書誌ID: 031988258

資料種別: 図書

著者: 北農会編集

出版者: 北農会

出版年: 1982.11

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 108 p ; 26 cm

NDC: 616.2

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資料に関する注記

一般注記：: 監修: 長内俊一, 著: 稲津脩, 佐々木忠雄, 新井利直

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資料種別: 図書
タイトル: お米の味 : その科学と技術
タイトルよみ: オコメノアジ : ソノカガクトギジュツ
著者・編者: 北農会編集
シリーズタイトル: 北農研究シリーズ ; 8
著者標目: 編者：北農会ホクノウカイ ( 00256628 )典拠
監修者：長内, 俊一オサナイ, シュンイチ ( 032256597 )典拠
著者：稲津, 脩イナツ, オサム ( 032256607 )典拠
著者：佐々木, 忠雄ササキ, タダオ ( 032256622 )典拠
著者：新井, 利直アライ, トシナオ ( 032256633 )典拠
出版事項: 札幌 : 北農会 (出版)
出版年月日等: 1982.11
出版年（W3CDTF）: 1982
数量: 108 p
大きさ: 26 cm
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
表現種別: テキスト
機器種別: 機器不用
キャリア種別: 冊子
件名標目: 米--北海道コメホッカイドウ ( 00612976 )典拠
米飯ベイハン ( 00560576 )典拠
NDC10版: 616.2 : 食用作物
NDLC: RB113
対象利用者: 一般
一般注記: 監修: 長内俊一, 著: 稲津脩, 佐々木忠雄, 新井利直
入手条件・定価: 1500円
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: RB113-M13
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031988258
http://id.ndl.go.jp/bib/031988258
全国書誌番号: 23708284
目録規則: 日本目録規則2018年版
整理区分コード: 111

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