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お米の味 : その科学と技術 (北農研究シリーズ ; 8)

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お米の味 : その科学と技術

(北農研究シリーズ ; 8)

国立国会図書館請求記号
RB113-M13
国立国会図書館書誌ID
031988258
資料種別
図書
著者
北農会 編集
出版者
北農会
出版年
1982.11
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
108 p ; 26 cm
NDC
616.2
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資料に関する注記

一般注記：

監修: 長内俊一, 著: 稲津脩, 佐々木忠雄, 新井利直

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紙

資料種別
図書
タイトル
お米の味 : その科学と技術
タイトルよみ
オコメ ノ アジ : ソノ カガク ト ギジュツ
著者・編者
北農会 編集
シリーズタイトル
北農研究シリーズ ; 8
著者標目
編者 ： 北農会 ホクノウカイ ( 00256628 )典拠
監修者 ： 長内, 俊一 オサナイ, シュンイチ ( 032256597 )典拠
著者 ： 稲津, 脩 イナツ, オサム ( 032256607 )典拠
著者 ： 佐々木, 忠雄 ササキ, タダオ ( 032256622 )典拠
著者 ： 新井, 利直 アライ, トシナオ ( 032256633 )典拠
出版事項
札幌 : 北農会 (出版)
出版年月日等
1982.11
出版年（W3CDTF）
1982
数量
108 p