カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承
カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承
- 国立国会図書館請求記号
- RB161-M14
- 国立国会図書館書誌ID
- 032009721
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: THE POWER OF FRUIT
資料詳細
要約等：
- 定番からめずらしい果物まで73種類。歴史や特色、栄養士からのアドバイス、健康に役立つ情報を豊富な美しいカラー図版で紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- ジル・デイヴィーズ 著者● ジル・デイヴィーズ（Gill Davies） 英国の文筆家、編集者。手がけた書籍は500点にも及び、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたる。みずから園芸や写真にも取り組み、さまざまな果物を使った料理を楽しんでいる。著書に、本書の姉妹本である『カラー図鑑...
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目次
【目次】
はじめに
果汁豊富な果物
●キウイフルーツ／チャイニーズグーズベリー（シナスグリ）／ファジーキウイ
●ブレッドフルーツ（パンノキ）
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 625/ﾃﾞ/
- 図書登録番号：
- 0180915217
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 625-ﾃﾞｲｳﾞｲ-ｽﾞ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10218200116
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 625/2022.3
- 図書登録番号：
- 1012122535
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 625/ﾃﾞｶ/
- 図書登録番号：
- 140356932
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 625/ﾃﾞｲ/
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86706-032-2
- タイトルよみ
- カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ : リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
- 著者・編者
- ジル・デイヴィーズ 著ダリア・マオリ 栄養学監修板倉弘重 監訳八木恭子 訳
- 著者標目
- 著者 ： Davies, Gill, 1945- ( 00876828 )典拠著者 ： Maori, Dalia ( 001294554 )典拠訳者 ： 板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )典拠
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 191p