カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86706-032-2
• Title: カラー図鑑果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承
• Title Transcription: カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ : リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
• Author/Editor: ジル・デイヴィーズ 著; ダリア・マオリ 栄養学監修; 板倉弘重 監訳; 八木恭子 訳
• Author Heading: 著者 ： Davies, Gill, 1945- ( 00876828 )Authorities; 著者 ： Maori, Dalia ( 001294554 )Authorities; 訳者 ： 板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )Authorities; 訳者 ： 八木, 恭子 ヤギ, キョウコ ( 00973463 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 西村書店東京出版編集部 (出版)
• Publication Date: 2022.3
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 191p
• Size: 20cm
• Additional Title: THE POWER OF FRUIT
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 果実 カジツ ( 00565275 )Authorities
• NDC 10th ed.: 625 : Fruit culture. Pomiculture
• NDLC: RB161
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: THE POWER OF FRUIT
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB161-M14
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032009721; http://id.ndl.go.jp/bib/032009721
• National Bibliography No. (JPNO): 23668747
• TOHAN MARC No.: 34315154
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 定番からめずらしい果物まで73種類。歴史や特色、栄養士からのアドバイス、健康に役立つ情報を豊富な美しいカラー図版で紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ジル・デイヴィーズ 著者● ジル・デイヴィーズ（Gill Davies） 英国の文筆家、編集者。手がけた書籍は500点にも及び、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたる。みずから園芸や写真にも取り組み、さまざまな果物を使った料理を楽しんでいる。著書に、本書の姉妹本である『カラー図鑑...

Table of Contents

【目次】

はじめに

果汁豊富な果物

●キウイフルーツ／チャイニーズグーズベリー（シナスグリ）／ファジーキウイ

●ブレッドフルーツ（パンノキ）