干し野菜百科 : 野菜66種の切り方・干し方・保存法ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 新装版
干し野菜百科 : 野菜66種の切り方・干し方・保存法ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ
新装版
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1806
- 国立国会図書館書誌ID
- 032010180
資料詳細
要約等：
- 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ！ うまみもギュッと凝縮！ ６６種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理８２レシピを紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 濱田 美里 料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾊ/
- 図書登録番号：
- 6013011637
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37-ﾊﾏﾀﾞ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10218205352
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.37/2022.3
- 図書登録番号：
- 1012122279
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾊﾎ/
- 図書登録番号：
- 140350778
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37-ﾊﾏ
- 図書登録番号：
- 109318781
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-28975-5
- タイトルよみ
- ホシヤサイ ヒャッカ : ヤサイ ロクジュウロクシュ ノ キリカタ ホシカタ ホゾンホウ ムダ ナク オイシク ツカイキル ハチジュウニ ノ カンタン リョウリ レシピ
- 著者・編者
- 濱田美里 著
- 版
- 新装版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022