いちごのお菓子 : ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ 新版
いちごのお菓子 = Strawberry Recipe Book : ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ
新版
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1827
- 国立国会図書館書誌ID
- 032025767
資料詳細
要約等：
- おいしくてかわいい、いちごのお菓子（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 若山曜子 若山曜子 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く...
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目次
○いちごの基礎知識
○作りおきできるいちごのおやつ
○材料・道具について
○Part1 いちごのかんたんお菓子
○Part2 いちごの焼き菓子
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紙- 請求記号：
- 596.6/ﾜｲ/
- 図書登録番号：
- 140354028
関東
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紙- 請求記号：
- 596.6/ﾜｶ/
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紙- 請求記号：
- 596.65 ﾜｶ
- 図書登録番号：
- 17100286081
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65
- 図書登録番号：
- 2072569663
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾜ
- 図書登録番号：
- 115384375
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-7975-1
- タイトルよみ
- イチゴ ノ オカシ
- 著者・編者
- 若山曜子 著
- 版
- 新版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022