大人時間を味わうたのしいスパイス絵本 : イラストでスパイスの知識をやさしく学べる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-537-21984-5
• タイトル: 大人時間を味わうたのしいスパイス絵本 : イラストでスパイスの知識をやさしく学べる
• タイトルよみ: オトナ ジカン オ アジワウ タノシイ スパイス エホン : イラスト デ スパイス ノ チシキ オ ヤサシク マナベル
• 著者・編者: 武政三男 総監修; 日沼紀子 監修
• 著者標目: 監修者 ： 武政, 三男, 1943- タケマサ, ミツオ, 1943- ( 00128905 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本文芸社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.5
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 127p
• 大きさ: 22×22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 香辛料; 料理
• NDC10版: 596.3 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2100円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1861
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032077718; http://id.ndl.go.jp/bib/032077718
• 全国書誌番号: 23672443
• トーハンMARC番号: 34329213
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 難しいスパイスの知識＆使い方をオシャレなイラスト＆図解でわかりやすく解説。料理や手軽なドリンクのレシピ、オンラインショップ、スクールも紹介。詳細なエピソードと特徴を掲載した100種のスパイスリストも。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 武政 三男 武政 三男（たけまさ みつお）：監修 スパイスコーディネーター協会理事長ののち、現在、株式会社スパイススタジオ代表。日沼 紀子 日沼 紀子（ひぬま のりこ）：監修 スパイス調合家、料理家。岡山県備前市にレストラン兼アトリエのCROISEMENTを構える。（提供元: 出版情報登録センター（...

目次

Part1　世界はスパイスにあふれている！

Part2　スパイスってなんだろう？

Part3　スパイスで料理をたのしもう

Part4　スパイスをもっと身近に

スパイスが知りたい！世界のスパイスリスト100