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食べものがたりのすすめ : 「食」から広がるワークショップ入門 (かんがえるタネ)

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食べものがたりのすすめ : 「食」から広がるワークショップ入門

(かんがえるタネ)

国立国会図書館請求記号
G185-M76
国立国会図書館書誌ID
032077741
資料種別
図書
著者
湯澤規子 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2022.4
資料形態
ページ数・大きさ等
175p ; 19cm
NDC
383.8
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資料詳細

あらすじ:

「食」から広がる探究学習の実際を、豊富な実践例から紹介します。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

「食べものがたり」は誰もが生まれた時から持っている、食べものにまつわる物語のこと。「食べること」「出すこと」の営みから広がる探究学習を、豊富な実践例から紹介。実践のコツや時間配分がわかる巻末付録つき(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

湯澤 規子 法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に『胃袋の近代』(名古屋大学出版会)、『7袋のポテトチップス』(晶文社)、『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか』(ちくま新書)、絵本シリーズ『うんこでつながる世界とわたし』(全3巻、農文協)など多数...

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目次

  • ◎はじめに--「食」から広がる学びのカタチ

  • ◎1時間目 「胃袋」ってなんだろう? 「食べもの」ってなんだろう?

  • 1.「食べものがたり」とは何か

  • ★自分の歴史を語るなんて、ムリムリ!/★Tシャツに描かれたイラストは、旅の入口 など

  • 2.「胃袋」について考えるワークショップ

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-540-21220-8
タイトルよみ
タベモノガタリ ノ ススメ : ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン
著者・編者
湯澤規子 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 湯澤, 規子 ユザワ, ノリコ ( 01150611 )典拠
出版年月日等
2022.4
出版年(W3CDTF)
2022