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目次
1章 公衆栄養学実習の考え方と目的
2章 公衆栄養学の情報の検索方法
3章 栄養状態の判定と評価
4章 食事調査の種類と具体的な方法
5章 国民健康・栄養調査
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紙- 498.5/ウエ/
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紙- 498.55/ウエ/
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紙- 498.5-エキス
- 111357454
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紙- 498.5-エ-20
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-2164-2
- タイトル
- タイトルよみ
- コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ
- 著者・編者
- 上田伸男 編
- 版
- 第4版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 編者 : 上田, 伸男, 1951- ウエダ, ノブオ, 1951- ( 00426235 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.3