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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISSN
- 2185-8667
- タイトルよみ
- ホッカイドウリツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- No. 16 (2021)
- 著者標目
- 編集責任者 ： 北海道立総合研究機構食品加工研究センター ホッカイドウリツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター ( 01228683 )典拠
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 52 p