図書

おきなわ暮らしの雑記帳 : 豊かで自然にやさしい生活

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

おきなわ暮らしの雑記帳 : 豊かで自然にやさしい生活

国立国会図書館請求記号
GC311-M243
国立国会図書館書誌ID
032123933
資料種別
図書
著者
比嘉淳子 著
出版者
ボーダーインク
出版年
2022.4
資料形態
ページ数・大きさ等
160 p ; 19 cm
NDC
382.199
すべて見る

資料詳細

要約等:

暮らしの中で受け継いでいきたい沖縄の知恵の数々ー行事や料理レシピ、植物活用法、先人の教えの黄金言葉(ことわざ)などを紹介(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

比嘉 淳子 那覇市在。 首里系那覇人の祖母から沖縄しきたりを叩き込まれて半世紀以上。薄れていく沖縄文化に危機感を覚えている一男一女の母親。 沖縄のしきたりや子供向け番組の企画、監修、執筆など。 栄養学だけでなく、料理技術にも長けた琉球料理の奥深さに魅了され、琉球料理伝承人を発起し今に至る。 御願から...

書店で探す

目次

  • その1 おきなわ季節の雑記帳

  • 正月 旧暦1月

  • お正月メニュー  おもてなし料理  東道盆でウトィムチ  ■東道盆盛り付け例

  • おきなわレシピ①花イカ  縁起物を飾る  ■市販の稲穂で亀飾り  ナージューシー

  • おきなわレシピ②ナージューシー  節分と厄払い  グダンヌウトゥイムチ(五段の御取持)

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

近畿

その他

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-89982-425-1
タイトルよみ
オキナワグラシ ノ ザッキチョウ : ユタカ デ シゼン ニ ヤサシイ セイカツ
著者・編者
比嘉淳子 著
著者標目
著者 : 比嘉, 淳子 ヒガ, ジュンコ ( 01007644 )典拠
出版年月日等
2022.4
出版年(W3CDTF)
2022
数量
160 p