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目次
◇はじめに
◇そもそも発酵って何だっけ？
■第一章 とにかくかんたん！ 〈ゆる発酵〉習慣
●〈注ぐだけみそ汁〉から始めてみよう
ねぎと油揚げのみそ汁／桜えびと切り干し大根のみそ汁／
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｴ/
- 図書登録番号：
- 4212215570
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｴﾉﾓﾄ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10218218623
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｴﾕ/
- 図書登録番号：
- 140381500
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｴﾉ
- 図書登録番号：
- 109327977
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｴﾉ
- 図書登録番号：
- 01190720068
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86593-491-5
- タイトルよみ
- ユルハッコウ : イマ スグ ハジメラレル マイニチ ツズケラレル : ミソ アマザケ ナットウ ヨーグルト
- 著者・編者
- 榎本美沙 [著]
- 出版年月日等
- 2022.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 113p