おいしい沖縄

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-03038-8
• タイトル: おいしい沖縄
• タイトルよみ: オイシイ オキナワ
• 著者・編者: 池上永一 [ほか] 著; 杉田淳子, 武藤正人 編
• シリーズタイトル: おいしい文藝
• 著者標目: 編者 ： 杉田, 淳子, 1962- スギタ, ジュンコ, 1962- ( 001114395 )典拠; 編者 ： 武藤, 正人 ムトウ, マサト ( 001347142 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.5
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 205p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 914.68 : 日本文学--評論．エッセイ．随筆
• NDLC: KH17
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1620円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH17-M168
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032144471; http://id.ndl.go.jp/bib/032144471
• 全国書誌番号: 23698525
• トーハンMARC番号: 34341088
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Ａランチ、泡盛、宮廷料理…。沖縄の食文化の魅力を伝える池澤夏樹、向田邦子、岡本太郎ら２４人のエッセイを収録する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 池澤 夏樹 1945年生まれ。88年『スティル・ライフ』で芥川賞、93年『マシアス・ギリの失脚』で谷崎潤一郎賞、2010年、20年「池澤夏樹＝個人編集 世界文学全集」「同 日本文学全集」で毎日出版文化賞、他。岡本 太郎 1911年東京生まれ。20世紀の日本を代表する芸術家。代表作に「太陽の塔」「明日...