おいしい沖縄

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-309-03038-8
• Title: おいしい沖縄
• Title Transcription: オイシイ オキナワ
• Author/Editor: 池上永一 [ほか] 著; 杉田淳子, 武藤正人 編
• Series Title: おいしい文藝
• Author Heading: 編者 ： 杉田, 淳子, 1962- スギタ, ジュンコ, 1962- ( 001114395 )Authorities; 編者 ： 武藤, 正人 ムトウ, マサト ( 001347142 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• Publication Date: 2022.5
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 205p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDC 10th ed.: 914.68 : Japanese literature--Essays. Prose
• NDLC: KH17
• Target Audience: 一般
• Price: 1620円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KH17-M168
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032144471; http://id.ndl.go.jp/bib/032144471
• National Bibliography No. (JPNO): 23698525
• TOHAN MARC No.: 34341088
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Ａランチ、泡盛、宮廷料理…。沖縄の食文化の魅力を伝える池澤夏樹、向田邦子、岡本太郎ら２４人のエッセイを収録する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 池澤 夏樹 1945年生まれ。88年『スティル・ライフ』で芥川賞、93年『マシアス・ギリの失脚』で谷崎潤一郎賞、2010年、20年「池澤夏樹＝個人編集 世界文学全集」「同 日本文学全集」で毎日出版文化賞、他。岡本 太郎 1911年東京生まれ。20世紀の日本を代表する芸術家。代表作に「太陽の塔」「明日...