食品ロスはなぜ減らないの?

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-00-027245-2
• タイトル: 食品ロスはなぜ減らないの?
• タイトルよみ: ショクヒン ロス ワ ナゼ ヘラナイノ
• 著者・編者: 小林富雄 著
• シリーズタイトル: 岩波ジュニアスタートブックス
• 著者標目: 著者 ： 小林, 富雄 コバヤシ, トミオ ( 01122269 )典拠
• 出版事項: 東京 : 岩波書店 (出版)
• 出版年月日等: 2022.6
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 116p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品ロス
• NDC10版: 518.52 : 衛生工学．都市工学
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1450円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N23-M544
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032160233; http://id.ndl.go.jp/bib/032160233
• 全国書誌番号: 23895785
• トーハンMARC番号: 34340952
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 食品ロスはどうしたら減らせるのか？ その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
• コレクション（共通）: 児童書; 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 島根ライトハウス ライトハウスライブラリー
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 要約等: 食品ロスはどうしたら減らせるのか？ その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
• コレクション（共通）: 児童書; 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: テキストDAISY
• 製作者: 島根ライトハウス ライトハウスライブラリー
• 製作年: 2025-07-03
• 製作年（W3CDTF）: 2025-07-03
• 記録形式: 資料種別: 330：テキストデイジー
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12888811
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 一般注記（コンテンツ）: 収録時間 : 3時間2分; 製作注記 : MP3 32kbps ファイルサイズ 42MB; システム要件 : DAISY ver.2.02; 資料の種類 : 音声DAISY
• 製作者: 下諏訪町立図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2023-06
• 受理日（W3CDTF）: 2023-06-07T18:48:40+09:00
• 記録形式: DaisyAudio
• 記録形式（IMT）: application/zip
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 視覚障害者等用データ送信対象
• 著作権情報: 第37条第3項の権利制限
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 視覚障害者等用デジタル資料; https://mina.ndl.go.jp

• 要約等: 食品ロスの現状に光をあて，その問題点と課題を明らかにする．どうしたら減らせるのか，解決に向けての取り組みを紹介する．※この電子書籍は「固定レイアウト型」で作成されており，タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています．また，文字だけを拡大すること，文字列のハイライト，検索，辞書の参照，引用などの機能は使用できません．
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 岩波書店
• 製作年: 2022-10-27
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 00000000000000002525

• 著者紹介: 小林 富雄 小林富雄(こばやし とみお) 1973年富山県生まれ。博士(農学)、博士(経済学)。商社、シンクタンク勤務、大学教員などを経て、2022年より日本女子大学家政学部家政経済学科教授。専門はフードシステム論、マーケティング論。 農業から消費にいたる新しいフードシステムを解明する研究を行ってい...

目次

1 食品ロスって何？

アルバイト先の体験

一人一ホールって……

「食品ロス」って何？

どこから生まれてくるの？