パッと探せる!糖質量ハンドブック : 食材・料理1420 最新版
パッと探せる!糖質量ハンドブック : 食材・料理1420
最新版
- 国立国会図書館請求記号
- Y75-M3114
- 国立国会図書館書誌ID
- 032162941
資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり背・表紙のタイトル: Carbohydrate Handbook
資料詳細
要約等：
- 賢い糖質制限でダイエット＆健康維持を！ 食材や定番料理、市販品など１４２０品の糖質量・カロリー・成分データを紹介。食品別・糖質含有量一覧も収録。チェックリストあり。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 山岸昌一 昭和大学医学部内科学講座糖尿病・代謝・内分泌内科学部門教授。金沢大学医学部卒業。久留米大学医学部教授を経て、現職。内科学会、糖尿病学会、循環器学会の各専門医。老化の原因物質AGEに関する研究で、米国心臓協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞、日本抗加齢学会賞を受賞。（提供元: 出版情報登録センター...
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目次
【目次】
PART1 食材●食材の選び方
PART2 定番料理●定番料理の選び方
PART3 市販食品●市販食品の選び方
PART4 外食&テイクアウト●外食&テイクアウトの選び方
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札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498/ﾊﾟ/
- 図書登録番号：
- 1213184011
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾔﾏ/
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5
- 図書登録番号：
- 2072474891
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 34779363
東海・北陸
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾊﾂﾄ
- 図書登録番号：
- 2012704181
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7916-3092-9
- タイトルよみ
- パッ ト サガセル トウシツリョウ ハンドブック : ショクザイ リョウリ センヨンヒャクニジュウ
- 著者・編者
- 山岸昌一 監修
- 版
- 最新版
- 著者標目
- 監修者 ： 山岸, 昌一, 1963- ヤマギシ, ショウイチ, 1963- ( 00890932 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2022