食の哲学 : 「食べること」に潜む深い意味

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86238-250-4
• タイトル: 食の哲学 : 「食べること」に潜む深い意味
• タイトルよみ: ショク ノ テツガク : タベル コト ニ ヒソム フカイ イミ
• 著者・編者: サラ E.ウォース 著; 永瀬聡子 訳
• 著者標目: 著者 ： Worth, Sarah E ( 032293002 )典拠; 訳者 ： 永瀬, 聡子 ナガセ, サトコ ( 032293007 )典拠
• 出版事項: 東京 : バジリコ (出版)
• 出版年月日等: 2022.6
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 255p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: Taste
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )典拠; 哲学 テツガク ( 00572945 )典拠
• NDC10版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: G185
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Taste
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-M80
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032188511; http://id.ndl.go.jp/bib/032188511
• 全国書誌番号: 23712194
• トーハンMARC番号: 34349042
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか？ 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。（提供元: サピエ図書館資料検索）