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要約等：
- NHK朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修・オカズデザイン（吉岡秀治・吉岡知子）による話題の沖縄料理が一冊に！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
■CHAPTER1 恵みの食材、豚肉
スーチカー/ゆで塩豚・豚だし汁/クファジューシー
アーサ汁/ラフテー/自家製ラード
フーイリチー/足テビチ/焼きテビチ
ミミガーとゴーヤーのごまあえ/中身汁/アンダンスー
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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.21/2022.7
- 図書登録番号：
- 1012136956
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｵｵ/
- 図書登録番号：
- 140394701
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21 ｵｶ
- 図書登録番号：
- 01190725976
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2072760690
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2 ｵｶ
- 図書登録番号：
- 430020958749
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86593-501-1
- タイトル
- タイトルよみ
- オカズ デザイン ノ オキナワ ショクドウ ゴハン
- 著者・編者
- オカズデザイン [著]
- 出版年月日等
- 2022.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 97p