プロのためのスペイン料理がわかる本
プロのためのスペイン料理がわかる本 = La Cocina Tradicional Española de hoy
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-M530
- 国立国会図書館書誌ID
- 032210535
資料詳細
要約等：
- プロの視点で家庭料理、郷土料理、伝統レストラン料理のレシピと、コツを紹介。「調理の基本」と「美味の常識」を探究。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２３／Ｐ
- 図書登録番号：
- 1112880008
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23/ﾌﾟ/
- 図書登録番号：
- 1310556178
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23 ﾌﾟﾛ
- 図書登録番号：
- 14102671501
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 59623/ 46/
- 図書登録番号：
- 1102661559
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-06349-9
- タイトルよみ
- プロ ノ タメ ノ スペイン リョウリ ガ ワカル ホン
- 著者・編者
- 柴田書店 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 207p