帰ってきた日々ごはん. 11

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87758-835-9
• タイトル: 帰ってきた日々ごはん
• タイトルよみ: カエッテ キタ ヒビ ゴハン
• 巻次・部編番号: 11
• 著者・編者: 高山なおみ 著
• 著者標目: 著者 ： 高山, なおみ, 1958- タカヤマ, ナオミ, 1958- ( 00388247 )典拠
• 出版事項: 東京 : KTC中央出版 (出版)
• 出版年月日等: 2022.6
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 293p
• 大きさ: 17cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 914.6 : 日本文学--評論．エッセイ．随筆
• NDLC: KH971
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 著作目録あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH971-M36138
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032221895; http://id.ndl.go.jp/bib/032221895
• 全国書誌番号: 23707569
• トーハンMARC番号: 34355062
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 神戸で４年目の冬から初夏。人気料理家・高山なおみの日記エッセイ。公式ホームページ『ふくう食堂』に掲載した２０１９年１～６月の日記を加筆修正。「スイセイごはん」「おまけレシピ」つき。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 高山なおみ 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感に裏打ちされた...