遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86693-656-7
• タイトル: 遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物
• タイトルよみ: イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング : クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト 3ゼンネン ノ ジミ : セイドウキ ジダイ ノ タンカ パン ジョウモン ジダイ ノ クッキージョウ タンカブツ
• 著者・編者: 海田芙柚悸; Kristijan Brkić, Sanjin Mihelć 監修; Marko Trupković, Ana Ðukić 考古学検証・助言
• 著者標目: 著者 ： 海田, 芙柚悸 カイダ, フユキ ( 001292788 )典拠; 監修者 ： Brkić, Kristijan ( 032346780 )典拠; 監修者 ： Mihelć, Sanjin ( 032346782 )典拠; 監修者 ： Trupković, Marko ( 032346781 )典拠; 監修者 ： Ðukić, Ana ( 032346783 )典拠
• 出版事項: 名古屋 : 三恵社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.7
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 84 p
• 大きさ: 21 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理--歴史 リョウリ レキシ ( 00615313 )典拠; 遺跡・遺物 イセキイブツ ( 00564245 )典拠
• NDC10版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: GA36
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GA36-M32
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032254319; http://id.ndl.go.jp/bib/032254319
• 全国書誌番号: 23732583
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111