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遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物

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遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物

Call No. (NDL)
GA36-M32
Bibliographic ID of National Diet Library
032254319
Material type
図書
Author
海田芙柚悸ほか
Publisher
三恵社
Publication date
2022.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
84 p ; 21 cm
NDC
383.8
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86693-656-7
Title Transcription
イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング : クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト 3ゼンネン ノ ジミ : セイドウキ ジダイ ノ タンカ パン ジョウモン ジダイ ノ クッキージョウ タンカブツ
Author/Editor
海田芙柚悸
Kristijan Brkić, Sanjin Mihelć 監修
Marko Trupković, Ana Ðukić 考古学検証・助言
Author Heading
著者 : 海田, 芙柚悸 カイダ, フユキ ( 001292788 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.7
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
84 p