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目次
CONTENTS
はじめに/ 3
参考文献/ 8
第1章 代替肉の必要性
1-1 代替肉とは?/ 10
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／Ｙ
- 図書登録番号：
- 1112892433
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｻ/
- 図書登録番号：
- 3013008556
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ｻｲﾄｳ*ｶ
- 図書登録番号：
- 10218241180
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／サイ／
- 図書登録番号：
- 1106627316
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588/2022.7
- 図書登録番号：
- 1012363873
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7980-6767-4
- タイトルよみ
- ヨク ワカル サイシン ダイタイニク ノ キホン ト シクミ : ジンコウ ゾウカ ト カンキョウ モンダイ ノ カイケツ シュダン
- 著者・編者
- 齋藤勝裕 著
- 著者標目
- 著者 ： 齋藤, 勝裕, 1945- サイトウ, カツヒロ, 1945- ( 00687004 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2022