チョコレート最強伝説 : 尾道のチョコレート工場「ウシオチョコラトル」の物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7949-7295-8
• タイトル: チョコレート最強伝説 : 尾道のチョコレート工場「ウシオチョコラトル」の物語
• タイトルよみ: チョコレート サイキョウ デンセツ : オノミチ ノ チョコレート コウジョウ ウシオ チョコラトル ノ モノガタリ
• 著者・編者: 中村真也 著
• 著者標目: 著者 ： 中村, 真也, 1983- ナカムラ, シンヤ, 1983- ( 032356970 )典拠
• 出版事項: 東京 : 晶文社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.7
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 205p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 暁株式会社 アカツキ カブシキ ガイシャ ( 032342507 )典拠
• NDC10版: 588.34 : 食品工業
• NDLC: DL698
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL698-M138
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032268809; http://id.ndl.go.jp/bib/032268809
• 全国書誌番号: 23727853
• トーハンMARC番号: 34363791
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 一度食べたら忘れられない「あの六角形のチョコレート」はこうして作られた出会い・開業・暗黒時代・これからのこと――ウシオチョコラトルの全てをエッセイと仲間とのおしゃべりで語り尽くす尾道のはずれ、向島にある「ウシオチョコラトル」は2014年オープンのチョコレート工場。良質なカカオ豆を求め世界中の農園を訪...
• 著者紹介: 中村真也（ウシオチョコラトル） 【著者プロフィール】 中村真也（ウシオチョコラトル） 1983年、福岡県生まれ。2010年に広島県尾道市に移住。2014年友人二人とともに尾道の向島にチョコレートの製造・販売をする「ウシオチョコラトル」をオープン。2020年には広島空港にコンセプチュアルな姉妹店である...

目次

まえがき

１章：はじまりの物語

MAD CITYに生まれて

尾道の街にやってきた

「チョコレート屋」という発見