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目次
Contents
はじめに/ 2
機能性成分ってどんなもの?/ 8
この本の見方/ 10
植物性食品
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-0926-8
- タイトルよみ
- ショクヒン デ ヒク キノウセイ セイブン ノ ジテン : カラダ ニ イイ ッテ ホント
- 著者・編者
- 中村宜督 著
- 出版年月日等
- 2022.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2022
- 数量
- 343p