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Contents
はじめに/ 2
機能性成分ってどんなもの?/ 8
この本の見方/ 10
植物性食品
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５／ＳＨ
- Book Registration Number：
- 1112884398
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ﾅ/
- Book Registration Number：
- 0180987745
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-ﾅｶﾑﾗ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10218237580
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５／ナカ／
- Book Registration Number：
- 1106626953
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/2022.7
- Book Registration Number：
- 1012663611
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Publication bibliographic database 
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-0926-8
- Title Transcription
- ショクヒン デ ヒク キノウセイ セイブン ノ ジテン : カラダ ニ イイ ッテ ホント
- Author/Editor
- 中村宜督 著
- Author Heading
- 著者 ： 中村, 宜督 ナカムラ, ヨシマサ ( 01192044 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 343p
- Size
- 21cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Content Type
- テキスト
- Media Type
- 機器不用
- Carrier Type
- 冊子
- Subject Heading
- 食品 ショクヒン ( 00572183 )Authorities栄養 エイヨウ ( 00561876 )Authorities
- NDLC
- NDC (Introduction of Reference Books)
- 498.5
- Target Audience
- 一般
- Note (Bibliography)
- 索引あり
- Price
- 2200円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- PC25-M117
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 032277300
- National Bibliography No. (JPNO)
- 23724901
- TOHAN MARC No.
- 34365867
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- 月刊誌『栄養と料理』の好評連載「食品に見る 機能性成分のひみつ」待望の書籍化！！
- Note (Production)
- 電子書籍
- Producer
- 女子栄養大学出版部
- Production year
- 2022-10-20
- Format
- EPUBフィックス
- Data Provider (Database)
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-e Code
- 78950926JAAA01MBJE3X