Nutritional toxicology

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789811908705; 9789811908729 (electronic bk.)
• タイトル: Nutritional toxicology
• 著者・編者: Lishi Zhang, editor
• シリーズタイトル: Nutrition, basic and applied science
• タイトル標目: Nutrition, basic and applied science
• 著者標目: Zhang, Lishi
• 出版事項: Singapore : Springer (出版)
• 出版年月日等: 2022
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: x, 384 pages
• 形態の詳細: illustrations (black and white, and color)
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Toxicology; Food--Toxicology.
• LCC: RA1258
• DDC: 615.9/54
• NDLC: SC186
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-D9
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-981-19-0872-9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032288930; http://id.ndl.go.jp/bib/032288930
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: 1 Preface2 Effects of Nutrients/nutrition on Toxicants/toxicity3 Effects of Xenobiotics on Nutrition...
• 要約等: This book provides a broad overview of the chemicals in food that have the potential to induce adverse health effects. Nutritional Toxicology is an in...