これからの飲食店DXの教科書 : 脱・ど根性経営!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-495-54124-8
• タイトル: これからの飲食店DXの教科書 : 脱・ど根性経営!
• タイトルよみ: コレカラ ノ インショクテン ディーエックス ノ キョウカショ : ダツ ドコンジョウ ケイエイ
• 著者・編者: 長屋大輔, 山澤修平, 吉田柾長 著; 山川博史 監修
• シリーズタイトル: DO BOOKS
• 著者標目: 著者 ： 長屋, 大輔, 1975- ナガヤ, ダイスケ, 1975- ( 001314754 )典拠; 著者 ： 山澤, 修平, 1980- ヤマサワ, シュウヘイ, 1980- ( 032426056 )典拠; 著者 ： 吉田, 柾長, 1993- ヨシダ, マサナガ, 1993- ( 032426057 )典拠; 監修者 ： 山川, 博史, 1971- ヤマカワ, ヒロシ, 1971- ( 01144240 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文舘出版 (出版)
• 出版年月日等: 2022.9
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 217p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理店--経営管理 リョウリテン ケイエイ カンリ ( 001285261 )典拠
• NDC10版: 673.97 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-M710
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032321846; http://id.ndl.go.jp/bib/032321846
• 全国書誌番号: 23745554
• トーハンMARC番号: 34375605
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 飲食店ならではのＩＴ活用で、リアル店舗の安定経営・安定集客を実現し、新しい時代を勝ち抜く！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山川博史 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会（これマネ）代表理事、株式会社オフィスヤマカワ代表取締役、株式会社OICY取締役副社長 1971年、長崎県生まれ。23 歳で飲食業界に入り、現場経験を積み創業。現在、スタ ッフの採用・育成・定着を実現するためのプログラム「これマネ教育D...

目次

【１章】これからの時代に必要な飲食店DX

【２章】今日から取り組む！　飲食店DXの始め方

【３章】お店のファンを増やす！　飲食店集客のDX

【４章】利益を底上げする！　店のオープン時・営業時間のDX

【５章】時間を有効活用する！　クローズ時・閉店時間のDX