これからの飲食店DXの教科書 : 脱・ど根性経営!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-495-54124-8
• Title: これからの飲食店DXの教科書 : 脱・ど根性経営!
• Title Transcription: コレカラ ノ インショクテン ディーエックス ノ キョウカショ : ダツ ドコンジョウ ケイエイ
• Author/Editor: 長屋大輔, 山澤修平, 吉田柾長 著; 山川博史 監修
• Series Title: DO BOOKS
• Author Heading: 著者 ： 長屋, 大輔, 1975- ナガヤ, ダイスケ, 1975- ( 001314754 )Authorities; 著者 ： 山澤, 修平, 1980- ヤマサワ, シュウヘイ, 1980- ( 032426056 )Authorities; 著者 ： 吉田, 柾長, 1993- ヨシダ, マサナガ, 1993- ( 032426057 )Authorities; 監修者 ： 山川, 博史, 1971- ヤマカワ, ヒロシ, 1971- ( 01144240 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 同文舘出版 (出版)
• Publication Date: 2022.9
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 217p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理店--経営管理 リョウリテン ケイエイ カンリ ( 001285261 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M710
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032321846; http://id.ndl.go.jp/bib/032321846
• National Bibliography No. (JPNO): 23745554
• TOHAN MARC No.: 34375605
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 飲食店ならではのＩＴ活用で、リアル店舗の安定経営・安定集客を実現し、新しい時代を勝ち抜く！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山川博史 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会（これマネ）代表理事、株式会社オフィスヤマカワ代表取締役、株式会社OICY取締役副社長 1971年、長崎県生まれ。23 歳で飲食業界に入り、現場経験を積み創業。現在、スタ ッフの採用・育成・定着を実現するためのプログラム「これマネ教育D...

Table of Contents

【１章】これからの時代に必要な飲食店DX

【２章】今日から取り組む！　飲食店DXの始め方

【３章】お店のファンを増やす！　飲食店集客のDX

【４章】利益を底上げする！　店のオープン時・営業時間のDX

【５章】時間を有効活用する！　クローズ時・閉店時間のDX