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図書
加熱殺菌の数学的解析 2 増補改訂版
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加熱殺菌の数学的解析. 2
増補改訂版
国立国会図書館請求記号
PC21-M58
国立国会図書館書誌ID
032385413
資料種別
図書
著者
熱伝達研究所 編ほか
出版者
でかると書房
出版年
2021.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
149 p ; 26 cm
NDC
588
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資料詳細
内容細目:
数理モデルの導出と応用
(提供元: 国立国会図書館蔵書)
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
図書
ISBN
979-8758-092729
タイトル
加熱殺菌の数学的解析
タイトルよみ
カネツ サッキン ノ スウガクテキ カイセキ
巻次・部編番号
2
著者・編者
熱伝達研究所 編
戸塚英夫 著
版
増補改訂版
著者標目
編集責任者 :
熱伝達研究所
ネツ デンタツ ケンキュウジョ (
032465622
)
典拠
著者 :
戸塚, 英夫
トズカ, ヒデオ (
032465629
)
典拠
出版事項
[出版地不明] : でかると書房 (出版)
出版年月日等
2021.9
出版年(W3CDTF)
2021
数量
149 p
大きさ
26 cm
その他のタイトル
数理モデルの導出と応用 スウリ モデル ノ ドウシュツ ト オウヨウ
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
食品工学
ショクヒンコウガク (
00572190
)
典拠
殺菌
サッキン (
00570052
)
典拠
NDC10版
588 : 食品工業
NDLC
PC21
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC21-M58
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
032385413
http://id.ndl.go.jp/bib/032385413
全国書誌番号
23754773
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111
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