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目次
第1章 大切にしている事 第2章 ソムリエの役割 第3章 マリアージュの理論 第4章ソムリエの観察力と言語力 第5章 サービスの極意 第6章 私のキャリア 第7章 個人的に愉しむ 第8章 未来に望むこと 付録 エスキスのマリアージュ
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/ﾜ/
- 図書登録番号：
- 1310569585
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97 ﾜｶ
- 図書登録番号：
- 28101674258
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ６７３．９／ワカ／
- 図書登録番号：
- 0107737116
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 673.97-ﾜｶ
- 図書登録番号：
- 1111717284
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-434-31088-1
- タイトルよみ
- スーパー ソムリエ エノ ミチ : サービス ト マリアージュ ノ ゴクイ
- 著者・編者
- 若林英司 著
- 出版年月日等
- 2022.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 211p