精進百撰

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8038-0402-7
• タイトル: 精進百撰
• タイトルよみ: ショウジン ヒャクセン
• 著者・編者: 水上勉 著
• 著者標目: 著者 ： 水上, 勉, 1919-2004 ミナカミ, ツトム, 1919-2004 ( 00043491 )典拠
• 出版事項: 東京 : 田畑書店 (出版)
• 出版年月日等: 2022.10
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 225p
• 大きさ: 17cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 精進料理 ショウジンリョウリ ( 00572336 )典拠
• NDC10版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 岩波書店 1997年刊の再編集
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M577
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032437356; http://id.ndl.go.jp/bib/032437356
• 全国書誌番号: 23759733
• トーハンMARC番号: 34400698
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 心筋梗塞で倒れ心臓の2/3を壊死し失った著者。病身に適した食生活を求めたとき、蘇ったのは少年時代禅寺で触れた精進料理の世界であった…。復刊にあたり全写真をリフレッシュし、料理と器の魅力を一層楽しめる精進料理入…（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 水上 勉 少年時代に禅寺の侍者を体験する。立命館大学文学部中退。戦後、宇野浩二に師事する。1959（昭和34）年『霧と影』を発表し本格的な作家活動に入る。1960年『海の牙』で探偵作家クラブ賞、1961年『雁の寺』で直木賞、1971年『宇野浩二伝』で菊池寛賞、1975年『一休』で谷崎賞、1977年『...