バニラの歴史

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-562-07215-6
• タイトル: バニラの歴史
• タイトルよみ: バニラ ノ レキシ
• 著者・編者: ローザ・アブレイユ=ランクル 著; 甲斐理恵子 訳
• シリーズタイトル: 「食」の図書館
• 著者標目: 著者 ： Abreu-Runkel, Rosa ( 032535377 )典拠; 訳者 ： 甲斐, 理恵子, 1964- カイ, リエコ, 1964- ( 00899297 )典拠
• 出版事項: 東京 : 原書房 (出版)
• 出版年月日等: 2022.11
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 186p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: Vanilla
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: バニラ--歴史 バニラ レキシ ( 032537947 )典拠
• NDC10版: 617.6 : 工芸作物
• NDLC: RB155
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Vanilla
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB155-M23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032470775; http://id.ndl.go.jp/bib/032470775
• 全国書誌番号: 23771839
• トーハンMARC番号: 34407236
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 独特の甘い芳香で人の心をとらえて離さないバニラ。香料や媚薬として用いられてきた植物学的特徴、秘められた物語に迫る。レシピ付。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））