フライパン煮込み 2
フライパン煮込み = FRYING PAN RAGOÛT. 2
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M2201
- 国立国会図書館書誌ID
- 032486764
資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり
資料詳細
要約等：
- フライパンひとつで、わずか5～15分以内で作れる、おしゃれで抜群においしい煮込みレシピ集・待望の第２弾。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでの...
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目次
Chapter.1 【シンプル煮込み】
Chapter.2 【肉の煮込み】
Chapter.3 【魚の煮込み】
Chapter.4 【豆腐と野菜の煮込み】
Chapter.5 【ごちそう煮込み】
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青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾜｶﾔﾏ*ﾖ-(2)
- 図書登録番号：
- 10218268770
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾜﾌ/2
- 図書登録番号：
- 140478793
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾜｶ 2
- 図書登録番号：
- 18100258674
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2073468917
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／フラ
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