大原千鶴のいつくしみ料理帖 : 今まで、そしてこれから。

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-418-22310-7
• タイトル: 大原千鶴のいつくしみ料理帖 : 今まで、そしてこれから。
• タイトルよみ: オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ : イマ マデ ソシテ コレカラ
• 著者・編者: 大原千鶴 著
• 著者標目: 著者 ： 大原, 千鶴, 1965- オオハラ, チズル, 1965- ( 01143507 )典拠
• 出版事項: [東京] : 世界文化ブックス (出版); 東京 : 世界文化社 (頒布)
• 出版年月日等: 2022.12
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 159p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2218
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032492221; http://id.ndl.go.jp/bib/032492221
• 全国書誌番号: 23772573
• トーハンMARC番号: 34411239
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 人生の満ちる時間を、美しく、おいしく、大原千鶴のレシピ大全（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 大原 千鶴 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。小さな頃から自然に親しみ、料理の心得を学ぶ。結婚後、京都市中に移り住み、２男１女の子育てのかたわら料理研究家として活動を始め、テレビや出版、講演などで広く活躍。理にかなったシンプルで確かな味わいのレシピと、華やかにして気さくな人柄が幅広い...