愛と情熱の山田うどん : まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-41936-7
• タイトル: 愛と情熱の山田うどん : まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究
• タイトルよみ: アイ ト ジョウネツ ノ ヤマダ ウドン : マッタク テンカ オ ネラワナイ チホウ ゴウゾク チェーン ノ ケンキュウ
• 著者・編者: 北尾トロ, えのきどいちろう 著
• シリーズタイトル: 河出文庫 ; き10-2
• 著者標目: 著者 ： 北尾, トロ, 1958- キタオ, トロ, 1958- ( 00346898 )典拠; 著者 ： えのきど, いちろう, 1959- エノキド, イチロウ, 1959- ( 00138896 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.12
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 282p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 山田食品産業株式会社 ヤマダ ショクヒン サンギョウ カブシキ ガイシャ ( 001124032 )典拠
• NDC10版: 673.971 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「愛の山田うどん」(2012年刊)と「みんなの山田うどん」(2014年刊)の改題、抜粋、書き下ろしを追加
• 入手条件・定価: 890円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-M733
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032499866; http://id.ndl.go.jp/bib/032499866
• 全国書誌番号: 23774425
• トーハンMARC番号: 34413682
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 北尾 トロ 1958年生まれ。ライター。「季刊レポ」を創刊、編集長を務める（～15年）。主な著書に『夕陽に赤い町中華』『猟師になりたい！』『犬と歩けばワンダフル』など。えのきど いちろう 1959年生まれ。コラムニスト。大学時代に創刊したミニコミ誌『中大パンチ』が話題となり、それをきっかけにフリーラ...