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素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 : 戦略研究報告書

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素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 : 戦略研究報告書

国立国会図書館請求記号
DL681-M219
国立国会図書館書誌ID
032519861
資料種別
図書
著者
北海道立総合研究機構 編集
出版者
北海道立総合研究機構
出版年
2020.3
資料形態
ページ数・大きさ等
285 p ; 30 cm
NDC
588.09
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ソザイ ・ カコウ ・ リュウツウ ギジュツ ノ ユウゴウ ニ ヨル アラタナ ショク ノ シジョウ ソウセイ : センリャク ケンキュウ ホウコクショ
著者・編者
北海道立総合研究機構 編集
著者標目
編者 : 北海道立総合研究機構 ホッカイドウリツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ( 01211074 )典拠
出版年月日等
2020.3
出版年(W3CDTF)
2020
数量
285 p
大きさ
30 cm