素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 : 戦略研究報告書

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Material Type: 図書
Title: 素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 : 戦略研究報告書
Title Transcription: ソザイ・カコウ・リュウツウギジュツノユウゴウニヨルアラタナショクノシジョウソウセイ : センリャクケンキュウホウコクショ
Author/Editor: 北海道立総合研究機構編集
Author Heading: 編者：北海道立総合研究機構ホッカイドウリツソウゴウケンキュウキコウ ( 01211074 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [札幌] : 北海道立総合研究機構 (出版)
Publication Date: 2020.3
Publication Date (W3CDTF): 2020
Extent: 285 p
Size: 30 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食品工業--北海道ショクヒンコウギョウホッカイドウ ( 00598049 )Authorities
NDC 10th ed.: 588.09 : Food technology
NDLC: DL681
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL681-M219
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 032519861
http://id.ndl.go.jp/bib/032519861
National Bibliography No. (JPNO): 23773614
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111