魚は粗がいちばん旨い : 粗屋繁盛記 (新潮文庫 ; こ-37-8)
魚は粗がいちばん旨い : 粗屋繁盛記
(新潮文庫 ; こ-37-8)
- 国立国会図書館請求記号
- KH971-M41005
- 国立国会図書館書誌ID
- 032539180
資料に関する注記
一般注記：
- 「骨まで愛して」(2018年刊)の改題
資料詳細
要約等：
- 築地の有名マグロ解体人だった五郎が満を持して開店したのは、日本唯一の粗料理専門店。鰤大根、烏賊の腸煮、皮剥の肝和え…。魚河岸人生で磨かれた名物料理の数々は、人々の舌を口福で満たしていく。人情小説。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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紙- 請求記号：
- 913.6-K15-3-2
- 図書登録番号：
- 102276383
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 913.6 ｺｲ
- 図書登録番号：
- 12190222500
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 913.6コ
- 図書登録番号：
- 2073520900
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0015305930
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-10-125948-2
- タイトルよみ
- サカナ ワ アラ ガ イチバン ウマイ : アラヤ ハンジョウキ
- 著者・編者
- 小泉武夫 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 著者 ： 小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2023