資料詳細
要約等：
- 管理栄養士専門科目の授業前に、その土台となる化学の基礎知識を1年前期で学習できる構成。栄養士が実際に出合う事柄を平易に解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 吉田 真美 聖徳大学 教授齋藤 昌義 聖徳大学 教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
第 I 編 物質の構成
1章 生体の構造と機能，個体から原子まで
1 器官系を構成する器官
2 器官を構成する組織
3 生命の基本単位としての細胞
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87492-390-0
- タイトル
- タイトルよみ
- カンリ エイヨウシ ノ キソ カガク
- 著者・編者
- 吉田真美, 齋藤昌義 共著
- 版
- 5版
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023