管理栄養士の基礎化学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87492-390-0
• Title: 管理栄養士の基礎化学
• Title Transcription: カンリ エイヨウシ ノ キソ カガク
• Author/Editor: 吉田真美, 齋藤昌義 共著
• Edition: 5版
• Author Heading: 著者 ： 吉田, 真美 ヨシダ, マサミ ( 001120414 )Authorities; 著者 ： 齋藤, 昌義 サイトウ, マサヨシ ( 01060226 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : アイ・ケイコーポレーション (出版)
• Publication Date: 2023.3
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 101p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 化学 カガク ( 00564393 )Authorities
• NDC 10th ed.: 430 : Chemistry
• NDLC: PA23
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PA23-M85
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032582994; http://id.ndl.go.jp/bib/032582994
• National Bibliography No. (JPNO): 23791490
• TOHAN MARC No.: 34430252
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 管理栄養士専門科目の授業前に、その土台となる化学の基礎知識を1年前期で学習できる構成。栄養士が実際に出合う事柄を平易に解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 吉田 真美 聖徳大学 教授齋藤 昌義 聖徳大学 教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

第 I 編 物質の構成

1章 生体の構造と機能，個体から原子まで

1 器官系を構成する器官

2 器官を構成する組織

3 生命の基本単位としての細胞