管理栄養士の基礎化学 5版
管理栄養士の基礎化学
5版
- Call No. (NDL)
- PA23-M85
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032582994
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 管理栄養士専門科目の授業前に、その土台となる化学の基礎知識を1年前期で学習できる構成。栄養士が実際に出合う事柄を平易に解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 吉田 真美 聖徳大学 教授齋藤 昌義 聖徳大学 教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第 I 編 物質の構成
1章 生体の構造と機能，個体から原子まで
1 器官系を構成する器官
2 器官を構成する組織
3 生命の基本単位としての細胞
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-87492-390-0
- Title
- Title Transcription
- カンリ エイヨウシ ノ キソ カガク
- Author/Editor
- 吉田真美, 齋藤昌義 共著
- Edition
- 5版
- Author Heading
- 著者 ： 吉田, 真美 ヨシダ, マサミ ( 001120414 )Authorities著者 ： 齋藤, 昌義 サイトウ, マサヨシ ( 01060226 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023