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管理栄養士の基礎化学 5版

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管理栄養士の基礎化学

5版

Call No. (NDL)
PA23-M85
Bibliographic ID of National Diet Library
032582994
Material type
図書
Author
吉田真美, 齋藤昌義 共著
Publisher
アイ・ケイコーポレーション
Publication date
2023.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
101p ; 26cm
NDC
430
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

管理栄養士専門科目の授業前に、その土台となる化学の基礎知識を1年前期で学習できる構成。栄養士が実際に出合う事柄を平易に解説。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

吉田 真美 聖徳大学 教授齋藤 昌義 聖徳大学 教授(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • 第 I 編 物質の構成

  • 1章 生体の構造と機能,個体から原子まで

  • 1 器官系を構成する器官

  • 2 器官を構成する組織

  • 3 生命の基本単位としての細胞

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-87492-390-0
Title Transcription
カンリ エイヨウシ ノ キソ カガク
Author/Editor
吉田真美, 齋藤昌義 共著
Edition
5版
Author Heading
著者 : 吉田, 真美 ヨシダ, マサミ ( 001120414 )Authorities
著者 : 齋藤, 昌義 サイトウ, マサヨシ ( 01060226 )Authorities
Publication Date
2023.3
Publication Date (W3CDTF)
2023