長澤恵のティッチャイ タイ料理教室 : 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8021-3376-0
• タイトル: 長澤恵のティッチャイ タイ料理教室 : 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき
• タイトルよみ: ナガサワ メグミ ノ ティッチャイ タイ リョウリ キョウシツ : ホンバ ノ アジ ガ ワカル ツクレル プロセスツキ
• 著者・編者: 長澤恵 著
• 版: 新装版
• 著者標目: 著者 ： 長澤, 恵 ナガサワ, メグミ ( 001142390 )典拠
• 出版事項: 東京 : 笑がお書房 (出版); 東京 : メディアパル (頒布)
• 出版年月日等: 2023.2
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: タイ料理
• NDC10版: 596.22 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版のタイトル等: 長澤恵のタイ料理教室(マガジンランド 2013年刊)
• 入手条件・定価: 1436円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2273
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032588185; http://id.ndl.go.jp/bib/032588185
• 全国書誌番号: 23788421
• トーハンMARC番号: 34428548
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: タイ料理の本場のレシピの中から、ご家庭で作りやすい人気メニューをを選んで紹介。タイ料理が初めての方でも、パッと見てわかりやすいように沢山のプロセス写真とポイント解説を付けています。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

・タイ料理の基礎

・ヘルシーなサラダと炒めもの

・ボルームたっぷりシーフードと肉の料理

・一品でごちそう、ごはんと麺

・スパイシーなカレーとスープ