暦レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87758-842-7
• タイトル: 暦レシピ
• タイトルよみ: コヨミ レシピ
• 著者・編者: 高山なおみ 著
• 著者標目: 著者 ： 高山, なおみ, 1958- タカヤマ, ナオミ, 1958- ( 00388247 )典拠
• 出版事項: 東京 : KTC中央出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.1
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 320p
• 大きさ: 16cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2283
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032608876; http://id.ndl.go.jp/bib/032608876
• 全国書誌番号: 23793279
• トーハンMARC番号: 34433883
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 人気日記エッセイ「日々ごはん」シリーズから生まれた読むレシピ本。高山なおみさんの18年間の日々の暮らしから生まれた140のレシピが収録されています。読んで、作って、食べて、おいしく生きるヒントが満載です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 高山なおみ 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感に裏打ちされた...