いちばん親切でおいしいIHクッキング・レシピ : 保存版95品

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-418-22314-5
• タイトル: いちばん親切でおいしいIHクッキング・レシピ : 保存版95品
• タイトルよみ: イチバン シンセツ デ オイシイ アイエイチ クッキング レシピ : ホゾンバン キュウジュウゴヒン
• 著者・編者: 脇雅世 著
• 著者標目: 著者 ： 脇, 雅世 ワキ, マサヨ ( 00719868 )典拠
• 出版事項: [東京] : 世界文化ブックス (出版); 東京 : 世界文化社 (頒布)
• 出版年月日等: 2023.2
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 127p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2298
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032617944; http://id.ndl.go.jp/bib/032617944
• 全国書誌番号: 23797423
• トーハンMARC番号: 34434572
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: IHによるIHのための本格レシピ集、誕生！今ある料理書の中で唯一無二のIH専門のレシピ本です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 脇 雅世 料理家。1977 年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーなどで学ぶ。1984 年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターとして活躍。1991 年より「脇雅世料理教室」を主宰。和洋中、ジャンルも幅広く家庭で作りやすいレシピが好評を博す。一方でIHクッキングヒーターや低温調理器の使いこなしを分かり...